近年来，诸城市创新体制机制，加快推进县域内以信用为基础的新型监管机制构建，提升监管效能，围绕预制菜产业链构建信用监管机制，提升监管效能，助推预制菜产业高质量发展。

一是构建上游农牧产品信用监管机制。预制菜产业链上游，在牲畜屠宰、农产品质量、饲料生产、种子生产等农牧产品领域，围绕事前、事中、事后构建全生命周期的信用监管机制，保障预制菜上游食材品质。

二是构建中游食品生产信用监管机制。预制菜产业链中游，在食品生产加工领域构建信用监管机制，对该市500多家食品生产加工企业进行信用核查，对核查出的失信企业指导企业进行信用修复，帮助企业恢复良好信用。组织食品生产加工企业就信用管理工作进行培训，提高企业对预制菜产业诚信体系建设及企业信用管理方面的认识。

三是构建下游食品流通信用监管机制。预制菜产业链下游，在物流领域构建信用监管机制，打造初加工、鲜切蔬菜、仓储保鲜、冷链配送于一体的预制菜冷链物流体系，保证食品质量，减少食品损耗，安全送到消费者手中。